Festival de saveurs véganes
Passer d’une alimentation carnée au véganisme est un grand pas pour beaucoup de personnes.
Pour que votre transition se passe en douceur, nous avons rassemblé toutes nos expériences et conseils au même endroit afin que vous puissiez éviter certaines des erreurs que nous avons commises, mais aussi trouver l’inspiration qui peut vous faire défaut lorsqu’il est l’heure de se mettre à table.
Nos membres, composés d’une partie de l’équipe de Conservation Nature, vous souhaitent la bienvenue sur notre plateforme !
Comment manger équilibré quand on est végan ?
Le véganisme implique beaucoup de sacrifices et il est assez simple de déséquilibrer son alimentation lorsqu’on fait la transition vers une alimentation végane. Découvrez nos conseils pour ne pas souffrir de carences et prendre soin de votre santé lorsque vous passez sur une alimentation végane.
Recettes véganes
Le manque de diversité dans la cuisine végane est une des raisons pour lesquelles de nombreux végans finissent par craquer et retourner à une alimentation carnée. Pourtant, il ne suffit parfois que d’une recette simple pour retrouver du plaisir dans l’alimentation végane et ouvrir les portes sur d’autres recettes 100% végétales.
Découvrez toutes nos recettes véganes dans notre guide.
Notre recette de l’omelette végane
L’omelette est une arme absolue pour fournir des protéines animales aux végétariens, qui disparaissent automatiquement lorsqu’on devient végan. Pourtant, il ne suffit que de quelques légères modifications pour faire une omelette presque comme l’originale, mais sans aucun produit animalier.
Découvrez notre recette de l’omelette végane si les oeufs commencent à vous manquer.
Le dhal végan : notre recette
La cuisine indienne est sans aucun doute l’une des plus végan-friendly. Parmi les recettes phares que les végans du monde entier adorent : le dhal. Si vous n’avez aucune idée de comment cuisiner ce plat emblématique, pas de panique.
Nous vous livrons tous les secrets pour préparer un dhal à la fois parfumé, gourmand et bien sûr 100% végétalien.
Notre recette de la soupe provençale
L’hiver peut être une période compliquée pour les végans, car c’est souvent là que le désir de se réchauffer peut s’accompagner du manque de nourriture carnée. La soupe provençale façon végane est une excellente pour se réchauffer le corps et le cœur lors des mois les plus froids, sans consommer un seul produit d’origine animale.
Découvrez notre recette de la soupe provençale végane dans cet article.
Préparer des falafels vegans
Les falafels sont des préparations particulièrement versatiles qui trouvent facilement leur place dans la cuisine végane. Si vous êtes un amateur de falafels carnées, pas de panique, votre passage au véganisme se fera tout en douceur avec notre recette des falafels véganes.
Découvrez comment préparer des falafels végans dans cet article.
Notre recette du smoothie bowl végan
Le smoothie bowl est l’un des plats les plus emblématiques de ces dernières décennies, et un plat qui fait fureur auprès des végans et de tous ceux qui veulent manger sain. Si vous manquez d’inspiration pour votre smoothie bowl, ou que vous souhaitez végétaliser la recette de votre smoothie bowl, vous êtes au bon endroit.
Découvrez notre recette du smoothie bowl 100% végan dans l’article qui suit.
Pancakes vegan : la meilleure recette
Certaines choses manquent plus que d’autres lorsqu’on passe d’une alimentation carnée à une alimentation carnée. Et parmi ces choses récurrentes, les pancakes peuvent rendre nostalgiques tous les gourmands. Pourtant, il est tout à fait possible de préparer des pancakes 100% végans qui sont aussi gourmands que les originaux.
Si vous souhaitez une recette pour les petits déjeuners au lit du dimanche matin, ne manquez pas notre recette des pancakes végans.
La recette végan des Spaghetti aux tomates et aux courgettes
Les pâtes font partie de ces recettes rapides qui dépannent toujours les végans comme les non-végans. Si vous êtes en manque de temps pour cuisiner, notre recette végane de spaghetti aux tomates et aux courgettes devrait vous plaire.
Découvrez ici comment plaire aux petits comme aux grands en quelques minutes de cuisine.
La version vegan de la salade niçoise
La salade niçoise est un classique de l’été, et sa conception originale est finalement assez proche d’une recette végane, à quelques exceptions près. Nous vous expliquons ici comment rendre votre recette de la salade niçoise 100% végétale, avec un goût aussi proche de la recette originale que possible.
Idées de cadeaux à offrir à un végan
Vous souhaitez faire plaisir à un végan ? Voici notre liste d’idées de cadeaux pour gâter un végan lors d’un anniversaire, Noël ou la fête des pères ou des mères.
Bien sûr, tous ces cadeaux sont exempts de produits animaliers quels qu’ils soient et sont conçus avec l’éthique comme moteur.
